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程少为出诊时间和医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8231864.html 这个夏天， 除了闹人心的知了声， 还有让人摸不着头脑的世界杯。 这个夏天， 除了热火的亚运会， 还有“寻找网红美食”霸王餐。 这个夏天，黄山上空刮起了一阵网红美食风。 黄山交通旅游广播《花样美食》节目策划执行“寻找网红美食”第一季活动圆满结束，给黄山吃货们带来了4场饕餮盛宴！ 6月21日下午，黄山交广全媒体在线直播第一场网红美食——黎阳专场品鉴会。该场品鉴会集合黎阳周边12道网红美食…… 7月3日下午，寻找网红美食第二场-----大润发专场品鉴会。 7月16日下午，寻找网红美食第三场----太平洋专场品鉴会。 7月23日下午，寻找网红美食第四场----元一专场品鉴会。 黄山交通旅游广播《花样美食》携手黄山吃货团共同策划的“寻找网红美食”第一季全部结束了，今天在这里将会向大家集中展示这4期霸王餐的网红美食，大家可以在本帖后评论出你最喜爱的网红美食，评论点赞数前十名网友，每人将会获得一份网红美食大礼包！这大礼包里面有啥？请看文末~ 接下来，黄山网红美食大展演来啦！看看哪些是你的最爱呢？赶紧评论吧！ 号：宽窄巷子-冷锅串串大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“冷雪”，寻找网红美食，我为宽窄巷子的冷锅串串代言。 今天的网红美食之一是“宽窄巷子”的冷锅串串，它是成都有名的美食小吃，男女老少都爱吃，它的优点在于和传统的火锅串串相比更加卫生，因为每个菜都是经过厨师按标准烫出来的。它的底料有23种配料之多，花椒、小米辣等要从成都发货过来。每天早上7点钟要从市场购买当天新鲜的大筒骨和鸡架熬制底汤，整整要小火慢炖4个小时，才能熬出浓香四溢纯正的底汤。正是靠着这美味的汤底，才能烫出这么美味的冷锅串串，它的特点是有着正宗的四川小米辣，爱吃辣的人也不用怕因为辣伤了胃，是一道值得品尝的美食 号：柒个粿--祁门肉丝糕、绩溪挞粿大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“悠游鱼”，寻找网红美食，我为柒个粿的祁门肉丝糕和绩溪挞粿代言。 祁门肉丝糕，将黑猪肉、红曲米和糯米完美融合，外观色泽鲜艳美观，外形酷似五花肉，它独特的食用方法是将糕切成薄片放在火炉上烤，烤得外焦里糯，肥润可口，食而不腻。 绩溪挞粿：民间盛赞这种面食小吃“脚踏一炉火，手捧一挞粿，除了皇帝就是我！”入口芳香、硬软适中，独具地方特色。因馅料的不同而各具其味，常见的有香椿招财粿、干萝卜丝的长寿粿、鲜笋咸菜祈福粿，寓意吉祥。墙裂推荐！ 号：网红花甲大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“小俊”，寻找网红美食，我为网红花甲代言。 说起花甲，无人不知无人不晓。但是屯溪，网红花甲让你感觉不一样的味觉感受：用锡纸包着嫩嫩的花甲和美味的酱汁（姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油），把握得恰到好处，肉质柔嫩可口，尤其是沙子很少，这是绝大部分花甲做不到的。香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、汤汁余味清爽，具有香，辣，嫩等特点！ 号：水街凉面-网红凉面大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“火火”，寻找网红美食，我为水街凉面的网红凉面代言。 水街网红凉面，色香味俱全，吃进的是细心，品出的是商家对生活的热爱与精心。纯手工制作的凉面，劲道弹滑，独家卤水秘方，意犹未尽。不由地回想起小时候妈妈手擀面的味道，幸福感爆棚。芝麻和花生米的香、黄瓜丝儿的脆、小米椒的甜辣、手工面的劲弹，所有味蕾迸发，回味无穷，大呼惊叹！ 号：罗氏毛豆腐-瘦肉丸和肉片大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“文倩”，寻找网红美食，我为罗氏毛豆腐的瘦肉丸和肉片代言。 作为骨子里有着徽州情节的中年女人，爱吃地道徽州小吃就和爱看这黎阳古街一般执着！而罗氏毛豆腐就像这粉墙黛瓦，独具特色！六月的黄豆，徽州的水源，手工制作，自然发酵！正因为这些考究，成就一口特有的香气，牵挂一口温润的乡情！来黎阳，尝美食，品徽州，需罗氏！今天，罗氏毛豆腐荣誉非物质文化遗产，坚守古法工艺，期待传承，也期待走进网红的世界！ 号：网红轻食--越南春卷大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“芊羽”，寻找网红美食，我为网红轻食--越南春卷代言。 闻其名，品其味。说到春卷，我们想到的则是年的味道，那么今天品尝的则是异国风味——越南春卷。越南春卷是越南特色小吃，其知名度不亚于日本的寿司。在厨师精心改良之后，更加符合我们当地人的口感。越南春卷外面是白透的米皮包裹，里面是胡萝卜、黄瓜丝、圣女果、米线，还可以加上自己喜欢的食物，可以加虾仁、牛肉，除了肉类还可以加上大片的水果，比如说猕猴桃、火龙果、香蕉，看个人口味而定。在白透如玉的米皮包裹下，整个越南春卷显得分外精致，同时还有一点，想减肥或者健身的人都可以尝尝这道小吃，因为它的卡路里很低，分量也不小，完全可以作为正餐食用。精致、美味、健康，强烈推荐网红轻食——越南春卷。 号：面包老爹红炉磨坊--甜点大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“小燕子”，寻找网红美食，我为面包老爹红炉磨坊--甜点代言。 当天的网红甜品是酸奶慕斯蛋糕。白白的乳酪上面点缀着芒果粒和草莓，颜值爆表，还没有品尝，口水就直流啊！在这炎炎夏日，咬一口酸奶慕斯，那冰凉的酸奶慕斯在嘴里慢慢化开，那些酸的、甜的、轻盈的、醇厚的感觉慢慢呈现出来，酸甜可口，美味消暑的酸奶慕斯蛋糕永远吃不腻，好吃不会胖。 号：好久不见-网红炒面大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“王吉骏”，寻找网红美食，我为好久不见-网红炒面代言。 “冬至饺子夏至面”，刚好当天是夏至，那么我就给大家推荐道网红炒面吧！在介绍炒面之前，我先介绍下这家店——好久不见，为什么要介绍这家店呢？不是因为它是本次寻找网红美食的举办点，而是因为进店时给我的感觉，因为路上有点事耽搁了，最后一个到场，本来内心还是有点尴尬的，可是进入店里，店员一句：你好！好久不见！给我一种朋友之间相聚的亲切感，少了一种拘束，多了一些亲切，可以全身心的投入到这相聚的时光里。 心情放松了，那接下自然是吃嘛嘛香了。他家的炒面据说也是火遍朋友圈，当炒面上来的时候，就有小伙伴已经按捺不住了，炒面里搭配着多种蔬果，各种色彩搭配在一起让人看起来就食欲大增，可见老板的用心，而且为了满足大家的口味，老板还准备了不辣、微辣、辣三种口味，供大家品尝，在老板简单的介绍后，主持人说可以吃了，这时我明白了一个真理，在吃货面前绝对不能太在乎自身形象，哪怕是现场直播，三份炒面我就吃到一口，绝对的手快有手慢无，不过我依旧推荐你，好久不见——网红炒面。 号：华山徽宴酒店-披云意境麻球大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“寒小寒”，寻找网红美食，我为华山徽宴酒店的披云意境麻球代言。 对于麻球的记忆，是小时候爸爸外出总会带麻球给我吃，那时便盼着爸爸天天外出。 随着时间的流逝，你会忘记很多东西。但有些味蕾会帮你记得，久违的味道带着童年的记忆重袭而来。 高颜值的麻球是让你移不开眼的；高颜值的麻球是一哄而起不顾形象揪着吃的；高颜值麻球是让你吃了还想吃的——披云意境麻球 号：码道泡泡-特色炸鸡爪、鸡尖、掌中宝大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“小俊”，寻找网红美食，我为码道泡泡的炸货代言。 你可以想象把掌中宝、鸡爪、明虾放到油锅里面炸，今天网红码道泡泡又会创造一种怎样的新奇口感?颠覆传统的吃法，鸡爪就是要吃炸的才正宗，薄脆的外皮、有嚼劲的内里、酥脆的连骨头都想吃下去。刷新了我们对于鸡爪一些食材的认知，此外还有鸡尖，鱿鱼须，明虾…好多的品种，让吃货们有更多的选择。 号：一统捞-煲仔大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“寒小寒”，寻找网红美食，我为一统捞的煲仔饭代言。 一直以来对吃饭比较挑，挑的是米。最疯狂的时候，我的厨房里有5种米，会不倦地尝试用各种器具烹饪米饭，煲仔饭便是其中一种。 今天的美食之一煲仔饭，更是让我“情有独钟”，揭开盖子的一瞬间，腊肉香直袭你的嗅觉。 好吃的煲仔饭是有不容忽视的特征的，那就是用料与选材，严选腊肉腊肠及泰国香米，还有那画龙点睛之笔——调味汁。当然，煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷。 吃货“小海”说：对于广州的孩子来说，吃了几天徽菜实在不习惯。这里的猪肚鸡超级正宗，胡椒下得很足，煲仔饭也是很正，分量很足，腊肠很香很好吃，感觉又回到广州了。服务态度也超好，不断给我们加汤，还送了两份西瓜。极力推荐来黎阳吃一统捞猪肚鸡养生火锅，好吃又养胃。 号：吃茶呼-网红奶茶大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“阳光下的猫”，寻找网红美食，我为吃茶呼的网红奶茶代言。 红的西柚、绿的清柠、黄的芒果、粉的火龙果，有一种幸福是——它可以满足你视觉上的美好，清新而美丽，这杯茶的颜值可以给五颗星！品茗，是一种宁静生活的享受，当港式盖奶遇上徽州绿茶，仿佛赋予了这杯茶更多的活力，更赐予了徽州绿茶更多的新生。茶贵在香，友贵于恒，这里赋予每一杯茶93℃的恒温，让老茶新生，徽茶传世，吃茶呼，带你享受生活更享受健康！ 号：酱紫--卤味拼大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的瘦瘦的猪，寻找网红美食，我为酱紫代言。 在这个卤菜遍地开花的年代，大街小巷的私人卤制品，周黑鸭、绝味布满全国，酱紫却在这样的环境下独树一帜！美女老板说，做美食，是她的情怀！霸王餐第一个就是酱紫家，真是惊呆了，品种真的超出了想象啊！特推一：酱紫的猪皮！好评率一百分的《Q弹猪皮》嚼到原地自燃，炸出烟花！其实猪皮刚做出来是软的，冷却后却Q有嚼劲，最主要干净无比！特推二：明虾！本宝不怎么爱吃明虾，酱紫却让我耳目一新，眼前一亮，入嘴很新鲜很意犹未尽的赶脚，而且能明显吃出来虾的肉质Q弹，鲜美异常，真的是好的口味需要好的食材啊！特推三：金牌鸡爪，Q弹嫩爽，一口吃下去，火热了整个口腔，咽下后劲十足，让你吃一个就想吃第二个，完全停不下。特推四：裙带菜，个人炒鸡喜欢，莫名我就喜欢你呀，下饭太合适啦！ 并且为了达到最新鲜的口感，酱紫承诺所有卤汁一次性使用，所以价格也略高。酱紫，尝一口就开始惦记，一家值得一直吃下去的卤味！ 号：猪圈火锅--飘香鱼片锅大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的胖哥哥，寻找网红美食，我为猪圈火锅--飘香鱼片锅代言。 首先说一下第一口吃下去的感觉，应该说到现在为止在屯溪这边还没有吃到过这么好吃的鱼片火锅，鱼片很滑嫩，很鲜美，香味独特，鲜香自然，鱼腥味弱，开胃力强，听老板介绍吃过鱼之后还可以涮所有老火锅能涮的菜品，味道也是不错的。个人觉得要是不涮别的菜品，油有点偏多了一点点，不过今天的这个鱼片飘香火锅大部分人都是评价蛮高的，另外今天的火锅放置的时间有点长，要是烧好就吃的话应该味道比这个更好，期待猪圈火锅有更好的菜品，祝老板天天爆满。个人觉得今天鱼片火锅第一，龙虾第二，脆皮五花肉第三。 号：春风食里餐厅--龙虾组合大家好，我是黄山交通旅游广播的徐可，作为一名资深吃货，有美食的地方当然少不了我。寻找网红美食，我为春风食里餐厅的龙虾组合代言。 夏季，当然是吃龙虾最好的季节。麻辣龙虾，香辣龙虾，蒜香龙虾，十三香龙虾，四种口味的龙虾一口气吃了个过瘾。红彤的龙虾，金黄的蒜末，翠绿的香菜以及鲜香的味道，还没开动就已经让人垂涎三尺。紧致，Q弹的龙虾肉，蘸上香浓美味的汤汁，不一会儿，四大份龙虾便一扫而光。在这样的美食面前还管什么卡路里，吃完这顿，再减肥吧！ 号：向上花甲大家好，我是黄山吃货团的不再回头。向上花蛤老板是一位质朴的农村青年，抱着一颗善良的心，来到了屯溪，经过自己的努力，从打工仔变成一家花蛤店小老板。店里装修简单大方、干净整洁、一尘不染，这要归功于他的妈妈。他的妈妈是一位失聪的残疾人，每次进店总是带着慈祥的笑容。 说到花蛤，他家的花蛤算是黄山市内比较不错的一家了，花蛤个头大，自己配置的盐水浸泡，沙吐的干干净净。口味根据不同的要求配置，配菜也多，有七八个品种。花蛤也比较实惠，10元钱一份，对于资深吃货的我，花蛤我就推荐向上花甲。 号：鲜锅π--调皮蛙升降锅印象最深刻的当属鲜锅π，美女老板娘带领6位大厨为我们献上了一道味觉盛宴。因为牛蛙必须现煮鲜吃，为了保证口感，店家用心得将电磁炉，升降锅全都搬到了现场，新鲜出炉的牛蛙，蘸着鲜锅π秘制的酱料，一口接一口，完全停不下来！ 鲜锅π--调皮蛙升降锅虾滑和牛蛙很嫩，而且老板娘服务特别贴心，给每人用小碗分好送到桌前，很早来最后一个走，服务指数五颗星 号：甘茶度--甜点、奶茶甘茶度，一直知道他家的奶茶很不错，但是甜点还是第一次品尝到。15位听友，15道完全不同的甜点，可见其用心。我吃到的是雪媚娘和提拉米苏。软糯，甜而不腻是给我最直观的感受。所以，一口气消灭两个也绝对不觉得齁，特此推荐给喜爱甜食的朋友们，一定是不错的选择 号：京师傅现卷烤鸭店--网红烤鸭卷说起鸭肉，大家第一印象肯定是全聚德烤鸭；一说鸡肉，嘿嘿，那不是KFC的老北京鸡肉卷啦…… 这次给大家带来了啥呢，那就是鸭肉卷，是京师傅的，不是北京的哦…但是店家用的不是一般的鸭子，而是北京填鸭，这种鸭子肉质肥瘦分明，皮下脂肪厚，肥瘦度好，是制作烤鸭的绝佳选择。 不知道大家平时烤鸭怎么吃呢？肯定许多吃货朋友会说，买个半只就是一道菜啦…但这一次，我们要换个法儿吃，吃出新味道、新健康。 在面粉中添加荷叶粉，做成面皮，既有嚼劲又有营养，同时更有味道。包上几片鸭肉（记得一定要放鸭皮，酥酥的，贼好吃），搭上几小段黄瓜、京葱，蘸一点特质的秘酱，让你的味蕾怒放吧… 是不是心动了，那就赶快去吃吧…坐标：大润发京师傅现卷烤鸭（正新鸡排对面） 号：脆皮五花肉6月27日交广花样美食之大润发春风食里，我代言脆片五花肉：刚刚上桌的脆皮五花肉，就能闻到一阵阵的香辣味，夹上一片吃后立刻感觉到香脆辣特别有食欲，后来经过询问后得知，五花肉是经过高温烤制后，多余的油脂会溢出，成品口感完全没有油腻的感觉，皮咬下去很爽脆，肉咬起来鲜嫩多汁，唇齿间弥漫着脆、香、辣，简直是太美味了！ 号：粿粑肖--网红挞粿我是黄山吃货团寒小寒。 挞粿是徽州地区最为古老的传统面食之一，早在唐代，徽州人远行就会带上挞粿作为干粮，至明清时期，挞粿更是成为徽州人必备的食品，无论是外出经商、求学、上山下田甚至是平日里的早餐，都是徽州人的首选. 品鉴时—粿粑肖的“挞粿”是放在蔑筛里.这样既可透气，又可让“挞粿”在一定时间内保持形状不变形.常见的“挞粿”是用纸袋包，一个人独食一个，也可以让店家帮忙把”挞粿”用刀切成几份带走，几个人分吃一个“挞粿”个人比较喜欢后者.因为美食是需要分享的. 号：叙尚坊--秘汁焖锅大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的SKY，寻找网红美食，我为秘汁焖锅代言。说到这个秘汁就不得了了，他是由11种蔬菜汁、肉汁和酱汁组成。这样营养非常均衡，能有效的品尝美食的同时还能补充身体所需的多种营养元素、维生素、自己身体所需的微量元素。我最喜欢吃里面的鲜虾和鱿鱼，因为虾肉特别的嫩，鱿鱼特别的鲜。下次要选择有营养又美味的焖锅，就选择叙尚坊的秘制焖锅啦！ 号：超人鸡排--海鲜鸡翅包饭我是黄山吃货团寒小寒。 对于这家店.今天活动时.有句话是这么说的.大润发开街多久.这家店就为吃货服务了多久.今天主打的是米饭与鸡翅的完美结合—海鲜鸡翅包饭.是用鸡翅、糯米制作的一道小食。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤据说是具有美容效果. 超人鸡排--海鲜鸡翅包饭这个很好吃，必须推荐，糯米饭包在鸡肉里面，外面有香香的芝麻，吃了一块还想吃 号：答案奶茶--百香果乳多多和薄荷奶绿大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“小野”，寻找网红美食，我为“答案奶茶”代言。 “一杯能解惑的茶、一杯会说话的茶。”利用3D打印技术，“答案奶茶”以“会占卜”的形式迅速走红。一杯奶茶，一份释然，这是答案奶茶的核心。近期，网红奶茶进驻屯溪大润发商圈，满足了顾客的新鲜感和好奇心。 今天我所推荐的“百香果乳多多”由奶盖和百香果茶搭配而成。奶盖的芝士味非常正宗、浓郁，咸香又不至于发腻，熬制的恰到好处，入口给人的绵密感，溢满整个口腔。奶盖与茶的连接处漂浮着青柠片，带来清凉的感觉与淡淡的酸甜。下面的百香果茶清澈透亮，果香四溢，香醇并有回甘。茶汤搭配着咸香的奶盖，融合的恰到好处。奶香浓郁，丝滑顺口。 所谓“幸福的感觉就像喝一口奶茶的甜蜜。”在炎热的夏日手捧一杯“答案奶茶”，享受清凉、解答困惑。感受渗入心底的幸福。 号：徽味阿康招牌花甲鸡花甲做为海鲜界的小鲜肉，以物美价廉肉鲜味美的特点，收割了不少吃货的口水，尤其一入夏就更明显了，无论是大排档还是小餐馆油爆蒜蓉香辣又或是花甲粉丝，都有一票吃货跟随，这不我们一群资深吃货跟随主播张扬来到太平洋寻找不一样的网红美食。 今天太平洋专场上的第一道美食是来自徽味阿康的—招牌花甲鸡，光是看菜名就有点意思了，瞬间就把吃货的好奇心给调动起来了，咔咔咔，按照惯例朋友圈先吃，吃货的嘴证明，菜颜值高，拨动味蕾的频率就越快，还没有入嘴，口水流一地啊！啊康竟然把花甲和鸡搭配在了一起，进行了一个全新的组合。一个是水中之鲜，一个是陆地之鲜，搭配在一起是鲜上加鲜，再配上几根尖椒，让鲜中带辣，辣中透着鲜，花甲遇上鸡，口感好到爆！鸡肉鲜嫩有嚼劲，花甲肉质饱满，没有沙子。一个香一个鲜，后味醇厚，花甲鸡一上桌，就从颜值上笼络了花样美食团的吃货们，第一个光盘的就是花甲鸡！ 号：夺命小串代言人：寒小寒有一阵子总是说“没有什么是一顿串解决不了的.一顿不行就两顿呗. 今天的活动老板准备了串夺命小串.一上桌各位吃货简直是吃的停不下来.一口一串肉.间隙还讨论各自喜欢的口味. 夏天吗.就是两三好友一起撸串喝酒的季节. 值得一提的是，负责人“舒四”还是我们黄山交广的忠实听友呢！ 号：鲜果Queen大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的冷雪，寻找网红美食，我为鲜果Gueen代言。一年又来到了最炎热的夏天，这个时候喝杯新鲜的果汁既能解渴又能补充营养是个不错的选择，今天跟着主持人张扬来到太平洋百货，鲜果汁我喝过不少，但是这是我喝过最好喝的果汁，鲜果Gueen都是用进口的新鲜水果榨出来的果汁，口感非常好，颜值特别高，都是用玻璃杯装好的！ 看到它们都有一口喝完的冲动，接下来我给大家推荐几款，首先是西瓜汁，西瓜含有大量的水分，多种氨基酸及糖，是清热解暑当仁不让的佳品，其次是百香果汁，含果酸，可食纤维，可帮助消化，对食欲不振，胃胀，便秘的效果都有很好的帮助，现在大部分的人的饮食规律都不好，多多少少有点胃病，喝点百香果汁是个不错的选择。 号：米外婆金牌花蛤我是美食团的好吃鬼老吴，今天我代言的是米外婆的“金牌花蛤”。 花蛤不仅味道鲜美，而且它的营养价值也比较全面，是一种高蛋白，低热能的食物。 今天这道美食的出场很仙，让人看了舍不得下筷打破这份美感，初尝试，口味咸鲜微辣，花蛤的前期处理也很到位，干净爽口。 炎炎夏日，来米外婆，尝尝这道仙气十足的（金牌花蛤），是你不二的选择。 号：聚三江祖传馄饨大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“边界”，寻找网红美食，我为聚三江祖传馄炖锅代言。 当一碗香喷喷的祖传馄饨端上桌，只见热呼呼的汤上浮着一层金黄色的油和碧绿的葱花，煞是好看。一阵诱人的香味扑鼻而来，使人食欲大增，满口生津。用小汤匙轻轻地搅一搅，碗里的馄饨立马活跃起来，一只只打着旋儿，在碗里转圈，互相碰撞，像一只只戏水的小胖子，十分可爱。舀起一只来仔细端详，重叠在一起的皮尔呈透半明状，薄薄的，软软的，好像薄纱一般，依稀可见那嫩红嫩红的肉馅。吸一口小馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着，微辣的汤汁刺激着味蕾，使得舌头有点麻麻的，整个嘴巴的弥漫着浓郁的香味，咬开滑滑的馄饨皮，里面的一小团肉馅是粉红色的，很嫩，在勺子上微微晃动着。待你咀嚼着肉馅的时候，唇齿间充溢着肉的香味，那感觉是很微妙的，让人陶醉其中回味无穷！ 席间听聚三江祖传混沌的老板介绍，一碗正宗的祖传混沌做起来很不容易。要擀好几个小时的面，才会擀出这薄如蝉翼的皮尔。里面的陷也很讲究，必须选上好的猪腿肉，剁细了，拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料搅匀，手工包好，煮馄饨时，先用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油在碗里冲开做成汤，再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫，就可以捞出放入已经做好汤的碗里，一碗香气扑鼻的正宗祖传馄饨才算做成了。 号：味莊徽菜鲜虾藕圆大家好，我是黄山交通旅游广播的美欣，熟悉FM.4的听众都知道，我可是黄山的资深吃货！在黄山，还真的很少有我没吃过的，所以也经常成为朋友们品尝美食的好参谋。寻找网红美食，今天我要为味莊徽菜鲜虾藕圆代言。一直很喜欢吃虾，所以一听说这次有虾，便自告奋勇地要求代言，而这道鲜虾藕圆也果然没有让我失望。首先是摆盘，很精致，用白色打底，更好地衬托出圆子的金黄。咬上一口，既有虾的嫩滑，又有藕的清凉，夏日里吃起来很舒爽！更重要的是圆子经过秘制勾芡后，不散，每个都圆滚滚的，让人食欲大增！ 号：大鼓米线酸菜鱼米线米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。今天品尝了来自大鼓米线家的酸菜鱼米线。我们可以看到米线是长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。 而且它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。酸菜鱼米线，入口味道味酸，爽口，适合夏季食用。 号：莘府幸福辣鱼头大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“SKY”，寻找网红美食，我为莘府代言。莘府千岛湖胖头鱼鱼头来自浙江千岛湖，而且单个鱼头的要求都会在4.5斤-5斤重，鱼头的口感很鲜美，香味独特，鲜香自然，鱼肉嫩滑，剁椒鲜辣，超级好吃哦，并且鱼头营养及高，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，又养生又美味的鱼头大家可以来莘府来品尝哦…… 号：一统捞胡椒猪肚鸡汤大家好我是黄山交通旅游广播吃货团的斌。寻找网红美食，我为一统捞胡椒猪肚鸡汤代言。 一统捞家的胡椒猪肚鸡汤店家说是选用选用丹麦进口的猪肚和本地散养走地鸡，感官上熬煮出来的汤汁十足地浓郁，而且呈奶白色，胡椒味超浓，我喝一大碗的胡椒猪肚鸡汤，那种从头暖到脚的感觉很舒服。胡椒的微微辛辣感留在喉咙中好过瘾！ 鸡肉虽然把精华都释放在汤中，但肉质依然鲜嫩！鸡皮毫不油腻，软滑可口，原汁原味！猪肚不会因为在汤中熬煮后变柴，咬下去嫩而不软，香而不腻，送入口中嚼起来超爽脆！鸡肉和猪肚沾着店家精心准备的秘制酱料，口感别有一番风味。 号：酱厨哥肉蟹煲肉蟹煲我为肉蟹煲代言！早就听说太平洋购物中心有一家肉蟹煲味美又新鲜，今天跟随我们的《花样美食》有机会来尝一尝。当肉蟹煲端上来的时候，大家都“哇～”的惊叹起来，盛肉蟹煲的锅真的好大！老板这是下了血本了呀。话不多说，我就先将我的筷子伸向了蟹蟹，嘻嘻嘻，夹了一个蟹、一个土豆还有一个鸡爪，把蟹肉送入口中，哇塞，这个蟹肉真的很新鲜，老板将蟹分成了几块，方便食用，蟹壳也非常好剥而且这个辣度非常适合我们这些喜欢吃辣的人群，鲜辣鲜辣。 土豆是属于切的大块的，但是很糯，土豆吸收了蟹的鲜辣，在嘴巴里既软糯又鲜辣，大呼过瘾！鸡爪，也是炖的烂烂的，还是第一次和蟹肉一起吃，感觉有一种很不一般的味道～非常不错的一道菜，下次有机会我还是要来吃肉蟹煲的！ 号：酱小七火锅特色陶罐饭大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的瑶瑶。在现代社会，女孩子都要嚷嚷着要减肥，所以不吃主食，可如果你错过了这道特色陶罐饭，那就回家偷偷后悔去吧！首先这个陶罐饭啊，刚端上桌，首先吸引我的就是器皿，真正地陶罐，掀开锅盖，香味扑鼻而来！ 告诉大家吃这道菜的秘诀，必须要一勺挖到地，为什么呢？因为它最底下是那种有点硬的锅巴，中间是白饭，嫩嫩的，上面铺满了的葱花和肉松，咔嚓咔嚓咬下去很香的，为这有嚼劲的锅巴必须满分了！ 号：青沫茶颜四款主打饮品大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的“蛋蛋”，寻找网红美食，我为青沫茶颜代言。 青末茶颜这个名字听起来是不是很有韵味，但一开始吸引我的是它的包装，手绘花卉的瓶身，简直不要太好看哦！青末茶颜主打奶茶和果茶，之前喝的奶茶都觉得太甜，像我这样易胖体质的根本不敢经常喝，但它的奶茶进嘴香醇可口，口感淡淡的，一点都不腻，喜欢，简直是颜值美味集于一体。再说说它的果茶，色彩绚丽，打开有一股茉莉香味，喝一口酸酸甜甜的，茶味清甜。夏天真的有必要来一杯好看又好喝的果茶，好了，心动不如行动，想赚回头率的就来一杯青末茶颜吧！ 号：卤道家主推：招牌酱鸭，秘制鸭脖鸭爪。大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的瘦瘦的猪，寻找网红美食，我为卤道家代言。卤道家的老板是一位追求健康美食的老吃货了，初识大叔，是从朋友圈开始。身为正宗的吃货，身边总有辣么多的同道中人，第一次去大叔家，就被大叔家的干净整洁给惊呆了，真的从来不知道原来卤味店也可以做的这么惊艳！ 今天霸王餐大叔家带来了秘调的一款改良酱鸭，不同于杭州酱鸭，杭州酱鸭偏甜，也不同于湖南的酱板鸭，肉质偏硬。而是一款经过腌制，炭火烤干，再加入秘制的老酱老卤深熬而成。36味中草药的老卤酱包熬制，带有浓郁的中草药香，配上大叔独家秘调酱汁。这就是老酱，大叔的招牌也是心血之作。一个大叔半片鸭，说的就是卤大叔和他的酱鸭，这是今晚最受小朋友欢迎的卤味了，完全不辣，肉质鲜美，瞬间空盘。。 另外大叔家秘制的鸭脖鸭爪，无任何添加剂，不是绝味也不是周黑鸭，纯手工卤制。秘制款，麻辣香甜，有回味，鸭爪个小有嚼劲，鸭脖肉足，骨头有回味，休闲极佳。还有招牌秘制鸭头，不表达。手撕即可，麻辣，带劲，啃完一个必接下一个，当然，一定好爱吃辣咯。 定位：元一肯德基东行洽阳桥往东方向卤道家（好多果对面） 号：澜亭叙日料主推：三文鱼大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的丹，寻找网红美食，我为澜亭.叙代言。作为一名吃货我从来不敢吃生的食物，可是澜亭.叙家的三文鱼却让我爱上了刺身，这位80后的小伙子从事餐饮多年，后拜师上海日料店主厨，在日料的基础上加入了自己的理念，所以澜亭叙的日料更适合我们的口味。 最惊艳的就是他家鱼的口感了，入口滑腻Q弹，三文鱼的鲜甜配着芥末的辣爽刺激着你的味蕾，澜亭叙所用的三文鱼产地为挪威，法罗群岛，海水常年低温，所产的三文鱼生长缓慢，油脂含量适中造就了极佳的口感，想去吃的吃货告诉你们个小秘密哦，不但可以去店里吃，老板刺身还提供外卖服务哦，周末小聚，三五好友，不妨来点刺身，喝点小酒。定位：屯溪区元一大观1A号。 号：徽外婆餐厅主推：南瓜燕麦燕外婆红烧肉大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的瘦瘦的猪，寻找网红美食，我为徽外婆代言。作为土生土长的徽州姑娘，自小尝遍了各种徽州味道，随着年龄的渐渐长大，徽州已非徽州，很多儿时的美食也早已不复存在。用一个改良版成语来说，物不是人也非。城市化的发展，愈发觉得乡间可爱，愈发觉得田间曼妙，愈发觉得土锅灶美好，带一份记忆，寻儿时味道。 外婆，是一个甜蜜而优美的梦，她高贵优雅，她贤良淑德，她技艺高超，外婆是我们童年生活中一道靓丽的风景。儿时，外婆总会变着花样儿给我们做出各种各样的美食，慢慢的，外婆们都不在了，外婆这两字，也成了我们心头的一道朱砂，擦不去抹不掉。而徽外婆，带我们穿越一次，梦一回童年，寻一次外婆的味道。农村的食材，土制的烧法，小时候外婆的味道，加工也不放很多辅料，原汁原味。 今天的霸王餐，徽外婆给吃货小伙伴们带来了两道特色菜品：南瓜燕麦燕和外婆红烧肉。我是一个肉肉爱好者，简单的说吧，就是一个肉桶，无肉不欢的那种，一天没吃肉就感觉一天没吃饭的那种。。外婆红烧肉继承了徽菜的“三重”特色，重油、重色、重火功。外婆家的五花肉选材很讲究，用的全是当地黑毛土猪肉，用的是肋骨下的一小部分，保证了肉质的鲜美，选料时注重肉的肥瘦相间，多一分太腻少一分太硬！首先映入眼帘的是大块的重色系肉肉，很多女士可能会担心身材的问题，但怎么能因此而错过这么多美味呢，经过4-5小时烧制，一皮一肥一瘦一肥一瘦，油而不腻，五味相兼，人间极品。另一道南瓜燕麦燕着实惊艳了，在一众美食中脱颖而出！吃货们从来都是挑食的，而这一道，却是得到了大家的一致好评。 总结如下：一碗适合所有人，尤其是老人、孩子、孕妇吃的好粥。南瓜、蒙古（海拔0米）的全胚燕麦、虾仁、小河蚌、枸杞、菇类、小青菜，一道完美的南瓜燕麦就这样完成了。在丰富的食材和严谨的火候中，大师傅们经过4个小时慢火熬制，就成了吃货们手中一碗独特的黄金燕麦燕。据师傅透露，它还具有美容养颜减肥的功效哦，女士们，快冲吧~~ 定位：阳湖西路柏悦公馆1-5号徽外婆餐厅 号：火炎焱烧烤店红柳羊肉钢管艳舞鸡烤串大家好，我是黄山交通旅游吃货团的郭郭，寻找网红美食，我为火炎焱烧烤家代言。火炎焱的老板绝对是对美食有着自己偏执的帅哥。上菜的最后一秒才带着他家的菜亮相，让我们期待的不行，硬是要让我们吃到不超过60秒的现烤。 第一道菜就是他家最出名的碳烤红柳枝羊肉，红柳枝来自新疆戈壁滩上的红柳树，空运到黄山，羊肉来自内蒙大草原，加上秘制的腌肉配方，闻不到一丝的羊膻味，串大的比一般羊肉大两倍以上，纯碳烤，外焦里嫩，一口下去美味无比，口口留香，有种回归草原的幸福！ 第二道菜就是他家的叉烧，绝对也是一定不能错过，黄山的叉烧肉也有几家，做为资身吃货的郭郭，也光顾了很多店，今天终于吃到一家正宗的叉烧肉，肉质细嫩，色泽红润，搭配老板自种的新鲜薄荷叶，（我还是第一次尝到新鲜薄荷叶）蘸上自制的烧鹅汁，酸梅酱，一口下去汁水满口，肥而不腻，新鲜薄荷叶唇齿留香，一发而不可收！ 烧烤是大街小巷常见的了，光元一就有好多家，烤鸡也是屡见不鲜，但烤鸡你吃过没？还是在钢管上身姿妖娆、嘴叼一小白花、浑身透着金光的那种——鸡。此鸡一上桌就夺了所有人的眼球，通体金黄底下不停的流出金黄色的鸡油。老板特意强调，此鸡由屯溪唯一一口馕坑烤制，必由炭火烤制，温度必须控制在度，控制好温度，才能让鸡外焦里嫩，往下流的油像我们炫耀着自己的新鲜，一口下去鸡汁四溢，整个口腔、唇齿间弥漫着烤鸡的香。制作过程繁复，一般不对外售卖，只有尊贵的客人才能享有，一般人吃不到哟。火炎焱烧烤店传承了传统的碳烤、馕坑烤，加持老板对烧烤的热爱和钻研，已将烧烤变成一种对美食的态度，对生活方式的理解，印证了尼古拉斯赵四的千古名言——没有什么事是一顿烧烤解决不了的如果没解决那就去火炎焱烧烤店吧………… 号：阳湖家宴特色老鹅汤酥不腻烤肉家宴跳水蛙大家好，我是黄山交通旅游吃货团的非著名吃货郭郭，寻找网红美食，我为阳湖家宴代言。这次的主场在阳湖家宴，这里的装修很有特色，一进门，目光所及是浓浓的徽味，进了包厢，仿佛置身江南水乡，韵味十足。 这次阳湖家宴为我们带来了三道可口的美食，第一名——特色老鹅汤，据店家说，这个汤是选用两年散养老鹅，用秘制配方文火炖了6小时。里面没有一粒味精，但汤鲜味十足。鹅肉高蛋白、低脂肪、不含胆固醇，特别适合减肥的人吃。 第二名——家宴跳水蛙，这个大菜跟上了吃货们的节奏，鲜香嫰麻辣，它的诱惑不下于小龙虾哦。店家用独特的烹饪技巧，使牛蛙也高大上了，是年轻小伙伴们不能错过的一道菜哦。 第三名——酥不腻烤肉。烤肉的摆盘跟包厢的内设呼应，几片荷叶点缀其间，让我们仿佛置身于夏日伴着蛙鸣的塘边。妈妈说“五花肉一定要是五层的”，他家的肉绝对够上了标准，此肉颜色红亮，外酥里嫩、肥而不腻，配上面饼葱丝生菜、咬一口瞬间有了小时候最想吃到口的感觉。阳湖家宴无论是眼之所见、鼻之所闻、口之所品都没有让我们失望，听老板说新店开业后还有很多优惠活动，各位可以来尝尝鲜哟！ 号：甘茶度元一店百香芒果，布雷奥利奥等大家好，我是黄山交通旅游吃货团的非著名吃货郭郭，寻找网红美食，我为甘茶度代言。夏天，饮品是必不可少的，甘茶度可谓奶茶届的“网红一姐”，奶茶店的位置、装修也很别致，闹中取静，在街角的奶茶店等着自己喜欢的人，偶尔一点微凉的风，是我们可以遇见的幸福。 她家我最爱的还是果茶系列，茶香浓郁的果茶配上色彩缤纷的水果，一口下去就是整个夏天。推荐一下我最爱的款吧——柚恋四季春，第一次喝到这款果茶就没管住自己的嘴，在闺蜜不可思议的眼神中，一晚上连续干掉了两个大杯，直到今天聚会她还在我们的小圈子宣扬我的肚量，今天问了老板才知道这么好喝是有原因的，一款果茶里光配料就有六种之多，色彩鲜艳，让人看着就有食欲。每一种配料都有它独特的口感，一口下去各种水果的鲜香在口中交错、层层交叠，在这个夏天——柚恋四季春，你一定不能错过！ 她家的波霸奶绿也是一大经典，木薯粉圆要煮上将近一个小时才可以Q弹有嚼劲，茶很讲究，奶绿是用茉香绿茶做原料，茶是台湾高山红茶，布蕾奥利奥奶茶是用的锡兰红茶，然后果茶里面用的是乌龙茶，所有的茶都是用茶叶原叶泡制而成的，新鲜又健康，所以，奶是补充营养的，茶是养生的，甘茶度的奶茶大家多喝点，哈哈！ 号：兄弟烤鱼招牌烤鱼大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的瘦瘦的猪，寻找网红美食，我为兄弟烤鱼代言。烤鱼算是屯溪街最常见的吃食了，小伙伴们常吃的也就那些家，老四川、六爷等等，但是，相比较之下，不是现杀，已经前期加工过的鱼，口感肯定是要稍稍差一点的。对于一个吃货而言，要吃，就得吃好的！而一个好的口味建立在好的食材之上！ 兄弟家的鱼，采用活鱼现杀现烤，杀好之后，用花椒盐腌制，让鱼肉起到嫩，香滑，在用炭火慢烤而成。汤，主要就是这锅鱼汤，采用牛大骨汤熬制6个小时，做为汤底，细火慢炖，越煮越有味。并且，在烤鱼的配菜中，除了常见的金针菇、豆芽之类，还有一道魔芋粉！据小哥哥介绍，这个魔芋粉是专门从四川发来的，口感很好，放在烤鱼锅里煮过之后，Q弹入味，哈哈，我第一口就试了，非常劲道，爱吃鱼的小伙伴们可以去打个卡！ 定位：徽州大道32-29号兄弟烤鱼 号：九隐日料店缤纷寿司拼盘，刺身拼盘大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的寒小寒，寻找网红美食，我为九隐日料店代言。对于日料最基本的就是食材的新鲜度.切割讲究，摆盘艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是视觉与味觉，更要求色彩自然、味道鲜美、摆盘多样、器具精良。 值得一提的是“九隐”的芥末是现磨的“wasabi”是由山葵根制成的山葵酱。由于山葵根价格昂贵，且山葵酱难保存.“九隐”注重的是：做美食，必须要用心的匠人精神. 现磨的芥末有一种独特的香气.辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，具有催泪性的强烈刺激感，对于味觉嗅觉不亚于是一场狂热的冲击. 对于“九隐”的了解更多的是朋友圈.因为发的人实在是太多了.某一天便与朋友们去大快朵颐了一番. 念念不忘那一壶草莓酒. 念念不忘那一盘盘烤肉. 念念不忘那一份刺身拼盘… 还念念不忘那一起大快朵颐的小伙伴们. 号：小鲍龙虾蒜香龙虾小鲍酸菜龙虾大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的寒小寒，寻找网红美食，我为小鲍龙虾代言。对于吃龙虾.脑海中浮现的就是“小鲍龙虾”最初的店面是毛坯结构.由于龙虾口味独特.以至于小伙伴们一提到吃龙虾.便想起小鲍.也因如此.小鲍龙虾的店面一再扩大.环境提升了.也有空调了. 之前吃的都是蒜香口味的.今天尝试了新口味.酸菜龙虾.在炎炎夏日里一份酸菜龙虾.既开胃又满足味蕾的诱惑. 让大家不得不感慨的是.今天的龙虾个头很大只.吃的不仅畅快.还很奢侈.虾头虾钳都没时间啃了.整整两大份的龙虾一扫而光.光盘行动我们做的很好呢. 夏天嘛就是两三好友一起吃龙虾嗦螺狮喝酒聊天的季节. 号：东北烧烤人家烤油麦菜肉末茄子烤串鸡翅大家好，我是黄山交通旅游广播吃货团的寒小寒，寻找网红美食，我为东北烧烤人家代言。第一次吃东北烧烤.是一位“高级修车”的朋友带我去的.那之后我带了很多朋友对去吃.因为他们家的烤串是店家自己买新鲜肉.独家秘制.手工一串一串穿的.食品安全卫生有保障.算算时间吃他们家烤串也三年了. 老板对烧烤很用心.不管多么忙碌.老板总会把控食物的品质.细致有条不紊的烤制.所以很多时候大伙都知道老板烤的很慢.但都愿意等待.以至于很多时候.在出发去店内时便
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