11月8日，小雨初晴，出门在外感觉天冷飕飕的。但在歙县某深山茶厂，却是一幅火热景象。工人们正在赶制茶叶，出口非洲。这家茶企的负责人介绍，黄山茶天然环保、香味浓郁、绿色有机，很受国外市场欢迎，这两年来，每年出口茶叶都在5吨以上。

对此，记者从我市出入境检验检疫局了解到，上述茶企所言非虚，今年1-10月，我市共检验茶叶出口量3.7万吨，出口交易额1.57亿美元，与去年同期相比分别增长12.93%和12.86%，从而实现了我市有史以来茶叶出口连续十年以10%以上幅度增长。

我市得天独厚的茶叶生长环境，以及诸多茶企对茶叶品质的不懈追求，造就了黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等品牌茶叶在国内外久负盛名，其中我市的茶叶还作为国礼送给外国政要。同时，我市设立茶叶质量监测国家重点实验室服务广大茶企，“把关”茶叶质量。在10月下旬召开的第十二届中国茶业经济年会上，黄山出入境检验检疫局就在会上做了题为“茶叶质量安全测试分析现状”的报告，介绍了国家级重点实验室——黄山茶叶质量安全研究中心为地方茶叶出口所做出的贡献，以及在茶叶地产鉴别和品质鉴定方面的科研成果，用数据证明了黄山茶的优秀品质。

黄山出入境检验检疫局检验检疫科科长沈奇介绍说，近年来在茶叶品质方面，我市筛查的项目可达多项，在企业出口茶叶的时候，根据《食品安全法》要求进行监督抽检，确保了出口茶叶的品质。这主要依赖于国家重点实验室的建设和检测能力的提高。

据悉，黄山出入境检验检疫局还完成了几项国家重点科研项目。向国家卫计委食品安全标准与监测评估司提交了《茶叶中20种氨基酸的测定》、《食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜和脱氢乙酸的测定》、《食品中着色剂的测定》和《茶叶中蔗糖、葡萄糖和果糖的测定》四项标准的立项建议，填补了国家标准关于茶叶中氨基酸测定的空缺，为鉴别茶叶掺杂使假提供了技术支持。

（图片来源于网络）

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责任编辑：周君

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