时间:2018-12-9来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

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小编身在江南,处在徽州,从小听着徽州方言小曲长大,尝过几块发毛的豆腐,也品过一箸臭鱼。对于深渡,小时候去过一次,印象深刻。

深渡镇不大,最重要的旅游资源就是紧邻的新安江。第一次看到新安江的时候,我不由感叹,柔美,恬静,山、水、农田以及徽派建筑完美融合,浑然天成。

美景

深渡古镇,在千岛湖和黄山的中间地段,新安江流过,和昌江回合,恰好在两江交汇之处,有个河滩,每到初春,就会开满黄油油的油菜花,而一片油菜花掩映之中,就是深渡古镇。

江中有一座巨型石礁,这就是著名的"妹滩"。徽州女人经常在这里送别远行的亲人,特别是新婚的妻子,更是依依难舍,泪洒江滩,所以得名。

深渡的生活从来不只是看明月松间,听清泉石上,食菇挖笋,更有网鱼采茶。

美食

说起深渡,不得不说深渡的毛豆腐。将其放入平底锅煎至两面发黄,加入调味品烧烩,香气溢出后涂上一层辣酱,便可取食。因为“腐”与“福”同音,很多深渡居民与外地客商每年立夏都要吃毛豆腐,寓意吃上福气、交上好运。

臭鲑鱼也叫“腌鲜鳜鱼”、臭桂鱼”,是徽菜代表性传统佳肴,也是徽州人特有的吃法,已有两百多年的历史。深渡的臭鲑鱼过口不忘,风味独特,食后咋舌!

五月中旬,深渡的枇杷熟了。皮薄、肉厚、汁甜、水多,清香爽口,营养丰富,并以早熟优质而闻名。

枇杷还可以制成生态枇杷膏、枇杷蜜、枇杷露、枇杷姜糖等特色小吃和商品,过来游玩,还可以将特产带回家。

  茶叶也是深渡的特产之一。这里的茶叶回味甘甜,属于上乘品。

小编感叹,若是有一日,不拨数字亦不许文字,来深渡这般山水相依的小镇寄居,每日制作毛豆腐,招待远道而来的老友。或是在书吧一隅里煮咖啡,平日里,两个人,做个伴,说话,种菜,养狗,依偎....

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