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有人去过北京中科医院 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html 黄山不仅有醉人心的风景，享受着大自然的馈赠的黄山也有让人挪不动步的美食。 黄山烧饼来源：网络 “落地珠散玉碎，入口回味无穷”，烧饼选取梅干菜和肥膘肉为馅，撒下芝麻后放入炉中，烤熟取出。制成后的饼皮颜色金黄似蟹壳，内馅咸香，鲜香酥脆。臭鳜鱼臭鳜鱼做法讲究，将鳜鱼腌渍七天后，使鱼吸收了味道，同时也开始发臭。吃的时候放肉片、笋片、在油锅煎炸一小下，满满收汁，外皮焦脆，肉却细腻，回味无穷。胡适一品锅绩溪胡适一品锅，倾本地上好野味家珍原料集成一锅。锅底铺上干笋，第二层铺上肉块，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。菜品丰富、口感多样，乡土风味浓，味厚而鲜。毛豆腐深渡毛豆腐是将豆腐切块、发酵，再进行烹制，烹制时将毛豆腐两面煎成金黄色，沾上农家辣椒酱，散上葱花即可，鲜美可口，引人回味。野生蕨菜来源：网络 “山菜之王”蕨菜。新鲜蕨菜清香、滑润，拥有一吸溜就滑进口腔的乡野感。清热解毒，适宜夏天食用，蕨菜吃起来很有嚼劲，让人越吃越想吃。徽州刀板香相传，徽州刀板香是由明朝大臣胡宗宪命名，并一直沿用至今。徽州刀板香选用皖南花猪腌制成的火腿平铺在山笋上，后放在香樟刀板上焖蒸；在焖蒸过程中将腌腊肉置于上等香樟木板上，所有油腻皆被木板吸走，既保持了肉的咸鲜又油而不腻。待熟后捞起切成片即可。香气四溢，“刀板留香”。黄山双石黄山双石中的双石是指黄山上的名贵特产山珍：石鸡和石耳。黄山双石，又名“龙王汤”，为宫廷御膳。石鸡鲜嫩爽滑，石耳轻薄细柔，将二者用上等土鸡汤炖制，滑而不腻，汤味清美。本文为安徽文旅制作 转载请注明出处 ?如果你喜欢这篇文章，欢迎分享到朋友圈? 一键穿越 大别山 皖西西茶谷 合肥 琅琊山 皖北 新安江山水画廊 “洗肺”小城 金寨桃花 星空 安徽春季赏花汇总 中科大樱花 省道S 徽州春意浓 国家级森林公园 旅行好物 天柱峰 净心之旅 旅拍最强攻略 马仁奇峰 长临河古镇 画意皖南 西潭 皖秋 天堂寨 安徽省银杏古树生长地清单
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