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在安徽的南部，依山傍水的徽州，就藏匿着一种只有此处有的人间美味---毛豆腐。年，一部舌尖上的中国让这种徽州人民家家都食用，普通却又独特的美味红火至今。这些附着着细密纯净白毛的稀奇食物，其实本质上还是豆腐。千年前，纯朴聪明的的徽州人民就已经将豆腐赋予了新的活力，民间也流传着这样一句话：徽州第一怪，豆腐长毛上等菜。而到底有多怪？有毛为证！ 关于毛豆腐的来历，这里有个传说，相传，朱元璋一次兵败徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬，命随从四处寻找食物，一随从从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐，但已发酵长毛，因别无它物，随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美，朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后，下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军，毛豆腐遂在徽州流传下来。 当你用竹筷子夹起一块放入口中，鲜而不腻，满口香味，那种快意，真是无法用言语来表达，真是人生的一大快乐，难怪有人说：“日啖小吃毛豆腐，不辞长作徽州人”。如果加上些农家自制的辣酱，那味道，就更让人着迷了。 所以你还在等什么？想吃到徽州最地道的毛豆腐，就赶紧来报名《吃货来了》第一次美食自驾之旅——吧！ 时间就是5月22日——24日 行程特色: 黄山好风水，风光无限美，除了绝美的黄山奇景、婉约动人的徽派建筑、博大精深的徽州文化，还有令人垂涎三尺的中国八大菜系之一的徽菜。这一次我们带您看风景，品徽菜。让您视觉和味觉都在路上。您还可以跟着农家一起学做传统徽菜和点心，把徽州美味打给家里的他/她。 重点是：倾城组合全程陪同，和你一起吃喝玩乐~ 行程简介： 第一天：南京——黟县南屏——黄山市区用餐：含中晚餐 南京上午某地集合后出发，自驾车前往市黄山黟县（车程约4h），中午抵达“中国影视村”，在村民家的天井下享用最纯正的徽州人家午餐，都是有机绿色食品和徽州年货，有兴趣的朋友还可以跟着主人去田间采菜，到三元井里面打水，跟着主人学做徽州菜。 下午跟着向导一起游览南屏村，感受千年古村的魅力。后自驾车前往黄山市区（车程约1h），逛古街。 晚餐在品尝位于老大桥头的传统徽菜名店，品尝舌尖上的徽菜美食，品尝徽州臭桂鱼、毛豆腐等代表菜肴。 住:黄山市区 第二天：黄山市区——黄山风景区一日游——黄山市 用餐：含早中晚餐 早上用过徽菜特色的早餐后自驾车前往，乘坐云谷缆车上山，欣赏始信峰、北海景区，登光明顶，后游览鳌鱼峰景区和玉屏楼景区，参观好迎客松后乘坐玉屏缆车下山。后车返回黄山市区，自由逛，晚餐我们给大家发放一定的美食基金，带您寻找最纯正的徽菜美食。 住：黄山市区 第三天:黄山市区——凤池村——南京用餐：含早中餐，晚餐不含 早上睡到自然醒，悠闲的享受丰盛的自助早餐。后车队前往歙县深渡，沿途徽派建筑掩映在山水间，驾途中风光无限。在深渡码头乘小船到孤岛，这里是只有几十户人家的渔民村，保留了明清的徽派建筑，只有乘坐小舟才能抵达，村里没有车辆往来，让您在大自然的怀抱中彻底放松下来。中午在姚阿姨家做地道徽州人家饭菜，从新安江活捉鲜鱼，清炖鸡汤，学做徽州春卷等特色小点心。用土灶烹饪饭菜，带您找回妈妈菜的味道。大家在阳台上面对新安江吃饭闲聊，好不畅快。 后自驾车返回南京，结束愉快黄山美食之旅！ 价格：元/人 你要做的，就是跟你的家人朋友一起，开着爱车，只需带上油费，其他就交给我们吧！ 以上综费包含项目如下： 门票：含黄山上下双程缆车，黄山景交、南屏门票和活动费、凤池村人工船。黄山门票。 用房：市区二晚准五酒店,含早餐。 用餐：全程含2早5正餐： 导服：优秀向导3天服务费。 自驾车往返。纯玩团全程不进购物店，无自费项目。 报名 -、 倾城组合在《吃货来了》，全心全意为南京吃货服务！ 年《吃货来了》播出时间为每天下午5点到6点 新浪微博： DJ杭程DJ屠青 |
